FECIC i el Congreso Mundial del Jamón s'uneixen per a debatre sobre l'ecoeficiència del sector jamonero

Avui, 25 d'abril, hem celebrat a la Sala de Juntes de FOEG, al costat de l'organització del Congreso Mundial del Jamón, la jornada 'L'Ecoeficiència del sector jamonero', emmarcada dins de l'organització del XII Congreso Mundial del Jamón.

La trobada, dirigit a totes aquelles persones i empreses interessades en aprofundir en el món del pernil des d'un punt de vista sostenible i tecnològic, ha comptat amb dues taules rodones a càrrec de grans experts del sector que han debatut sobre el futur i les oportunitats d'aquest sector.

Per part de FECIC, Ignasi Pons, secretari general de la Federació, ha moderat la taula rodona 'Què fa el sector del pernil per a ser Ecoeficient?'.