La Llei 3/2020 impulsa l’elaboració del PEPPMAC (Pla Estratègic per a la Prevenció de Pèrdues i Malbaratament Alimentari), un pas essencial per avançar cap a un sistema alimentari més sostenible i eficient.
Com s’està duent a terme?
El PEPPMAC es desenvoluparà en quatre fases:
- Diagnosi: Anàlisi inicial del sistema alimentari i recollida d’informació amb els agents del sector.
- Marc Estratègic: Definició de palanques de canvi, línies d’actuació i grans projectes.
- Marc Operatiu: Disseny de l’estructura operativa i validació d’actuacions concretes.
- Pla d’Acció: Tancament d’accions, responsables, calendaris i agents implicats.
FECIC – Federació Empresarial de Carns i Indústries Càrniques és present a totes les jornades tècniques que s’estan duent a terme, assegurant que la veu de la indústria càrnia estigui integrada en la construcció d’aquest Pla Estratègic. Un procés per avançar cap a un futur alimentari més responsable.