La Federació Empresarial de Carns i Indústries Càrnies (FECIC), com a membre del Consell de direcció de l’International Meat Secretariat (IMS), ha participat avui com a ponent en la 7a Conferència Mundial de la Carn de Porc, que ha organitzat aquest organisme a la ciutat xinesa de Chengdu, el 25 i 26 de setembre. La temàtica d'aquesta edició és la Modernització de la indústria porcina mundial: desenvolupament científic, saludable, estable i sostenible.
La Pesta Porcina Africana (PPA), per la incidència que està tenint en el sector porcí a nivell mundial, és un dels temes que s'està tractant en el programa d'aquesta trobada mitjançant diferents ponències i taules rodones. Justament, la responsable de l'Àrea Internacional de la patronal càrnia, Carme Aledo, ha participat en la taula rodona sobre l'impacte econòmic de la PPA en el mercat mundial de la carn, amb una ponència sobre les repercussions d'aquesta en el sector porcí espanyol. Les més destacades són un augment de preus de la carn de porc, que impacta negativament sobre la indústria dels productes carnis elaborats, a causa d'un augment de les exportacions espanyoles d'aquest producte a la Xina, tant en volum (50%) com en facturació (90%), per satisfer la demanda interna de porcí del país asiàtic.
També s'analitzarà en aquesta conferència mundial l'impacte econòmic d'altres malalties animals en el mercat mundial de la carn.
A més, està previst tractar temes com les polítiques del comerç mundial de la carn i els canvis fonamentals en la indústria porcina mundial a través d'una sèrie de casos; el paper positiu que la ciència i la tecnologia han exercit en el desenvolupament de la indústria porcina mundial; els hàbits de consum de carn de porc a nivell mundial, normes de talls de carn de porc i com enfortir la cooperació comercial i desenvolupament; o com construir i millorar la cadena de la indústria porcina i com fer front als reptes que van sorgint, incloses les malalties animals, la seguretat alimentària i la protecció del medi ambient, benestar animal, canvis en la política comercial i altres qüestions relacionades.
